Vegetarmad!

Vegetarbøffer.

Hvad er bedre at bruge søndagen på end at lave sig nogle lækre vegetarbøffer?

Det er anden gang jeg laver dem, og de smager stadig lige godt!

 Du skal bruge:

- 1 dåse røde kidney bønner.

- 1 deciliter havregryn.

- 2 deciliter hvedemel.

- En sjat mælk.

- Revet gulerod eller andre grønsager (vurder selv hvor meget du vil ha i).

- Paprika, chili, salt, peber.

- 2-3 fed hvidløg.

Blend/snit/hak gulerødderne fine og blend kidney bønnerne (evt. med en stavblender).

Bland alle ingredienserne sammen i en skål og rør det godt sammen til det får en fast fars konsistens. Lad det derefter hvile i køleskabet i en time (gerne længere). Det er også vigtigt at du bruger rigeligt med olie når du steger din vegebøffer! God fornøjelse :) Love.